吮指香辣虾的做法

admin 美食

好吃的香辣虾,每一口都香辣香辣的。做法很简单,夏天吃也是很下饭的哦。喜欢吃虾的亲不能错过。色泽漂亮,待客也很不错。味道超好,忍不住想吮指哦。

1锅里倒底油,放入花椒,烹出香味。

吮指香辣虾

2放入姜片,蒜瓣,干辣椒爆香。

吮指香辣虾

3放入郫县豆瓣炒香。

吮指香辣虾

4放入虾翻炒,虾皮变红色。

吮指香辣虾

5倒入酱油,料酒,糖。

吮指香辣虾

6少加一点水翻炒入味。

吮指香辣虾

7放入线辣子段,葱段翻炒。

吮指香辣虾

8慢慢收汤汁,淋一点香油即可。

吮指香辣虾

好吃的香辣虾,每一口都香辣香辣的。做法很简单,夏天吃也是很下饭的哦。喜欢吃虾的亲不能错过。色泽漂亮,待客也很不错。味道超好,忍不住想吮指哦。

小贴士

1.去虾线,在虾背部的第二个关节处,用牙签轻挑慢慢抽出。

2.郫县豆瓣和香油是咸味,所以没有加盐,咸味足够。

3.最后淋上香油,色泽更漂亮。